Las tostadas con frijoles y chorizo son de esos antojos mexicanos que nunca pasan de moda. Son fáciles, rendidoras y tan sabrosas que siempre hay quien quiere repetir. Esta receta es ideal para el desayuno, la cena o para consentir a los tuyos con algo casero y rápido.
Con nuestras tostadas El Charro del Norte, el resultado es perfecto: crujientes, resistentes y con ese sabor tradicional que las hace únicas.
Ingredientes
- Tostadas El Charro del Norte
- 1 taza de frijoles refritos (pueden ser negros o bayos)
- 200 g de chorizo de buena calidad
- 1/2 cebolla picada finamente
- Queso fresco desmoronado al gusto
- Crema
- Salsa verde o roja (al gusto)
Preparación paso a paso
- Cocina el chorizo
En un sartén caliente, sofríe la cebolla con un poco de aceite hasta que esté doradita. Agrega el chorizo y cocina a fuego medio, desmenuzándolo bien, hasta que esté dorado y suelte su grasa. - Prepara los frijoles
Calienta los frijoles refritos. Puedes añadirles un poco de la grasa del chorizo para darles más sabor. - Arma las tostadas
Unta cada tostada con una capa generosa de frijoles. Encima, coloca una buena porción de chorizo. - Decora y disfruta
Añade queso fresco desmoronado, un chorrito de crema y salsa al gusto. ¡Listo!
Tip del Charro
¿Quieres darles un giro más sabroso? Añade rodajas de plátano macho frito al lado o encima. La combinación dulce-salado es una delicia.
El sabor que une generaciones
En El Charro del Norte, creemos en el poder de los sabores que te transportan a casa. Nuestras tostadas son el complemento perfecto para recetas tradicionales como esta.
¿Te animas a prepararlas? ¡Tómalas en foto y compártelas usando #ElCharroDelNorte!
